8 Mayıs 2022 Pazar

Aç kapıyı bezirgan başı...

alıntı: evgin atalay/kitap store


Sevgili günlüğüm, uzun upuzun aradan sonra tekrar geldim ben.

Açar mısın kapıyı diye soruşum adetten, bilirim yine sessizce alacaksın beni daha önceki gelişlerimde olduğu gibi...

Biraz yazasım var bu aralar, istedim benim eski ama eskimeyen arkadaşım, sırdaşım olan senin sayfalarına yazayım yine. Zira burada yazıp yayınladıklarımdan başka, bir o kadarı da yazılmış ama yayınlanmamış, taslak olarak duruyor içerilerde... Sana "sırdaş" deyişim boşa değil. 

Onun için "aç kapıyı bezirgan başı", ben geldim...




Anneler Gününüz Kutlu Olsun

 


Doğurmak önemli ama "anne" olmak için tek başına yeterli değil. Sevgi, emek, fedakârlık, şefkat lazım anne olmak için. Doğurmamış ama etrafındakilere "ana" olmuş nice kadın tanıdım. Bu yüzden; "kendini anne hisseden" tüm kadınların, gününü kutluyorum 💖



*şimdi, durup dururken kulaklarıma oğlumun küçücükken uzata uzata söylediği "beniii allll kollaarınaaaa..." şarkısı geldi, melodiyi ve tam sözleri hatırlamaya çalışırken bu "youtube/ses veriyorum" paylaşımını buldum 🙏 ve bugünün anlam ve önemine binaen ekleyiverdim 😍

Benim annem güzel annem

Beni al kollarına

Kucağında uyut beni

Ninniler söyle bana

29 Kasım 2021 Pazartesi

Ketojenik Beslenme Bilgi Yazılarımın Linkleri

Tekrar başa alıyorum bu yazıyı. Sabitleme imkanı olsa, hep üstte kalsa... Belki de vardır, bilmem! O kadar ara verdim ki blog yazmaya :/ Bir inceleyeyim yeni özellikleri en iyisi :)

...
...
...

Ekim'19

Dönüp dolaşıp tekrar "Ketojenik Beslenme" dediysem ve bu beslenme yolculuğumda kendime bu blogu  tekrar yol arkadaşı aldıysam, yani eve döndüysem; o zaman biraz düzen zamanı.

Bu blogda "Ketojenik Beslenme" ile ilgili araştırılmış, deneyimlenmiş de yazılmış çokça yayın var. Sağ taraftaki "Ketojenik Beslenme Yazılarım" başlığı altında hepsine ulaşmak mümkün. Ama ben istedim ki; özellikle başlangıç seviyesinde olanları aydınlatacak şöyle derli toplu bir yayın olsun... Ve blogdaki tüm "ön bilgi" içeriğindeki yazıları burada bir araya getirmeye karar verdim, "Ketojenik Beslenme Bilgi Rehberi" yaptım. Bundan sonra yazacağım "bilgi" bâbındaki tüm yazıların linklerini de buraya ekleyeceğim.

Faydası olsun 💜


1 Aralık 2014 Ketojenik Beslenme Denince...

2 Aralık 2014 "nerden başlasam nasıl anlatsam..."

4 Aralık 2014 Ketojenik Diyet-1 

5 Aralık 2014 Ketojenik Diyet-2 

6 Aralık 2014 Ketojenik Diyet: Başlarken... 

22 Aralık 2014 Ketostix ile ilk deneyim...


15 Mart 2020 Pazar

keto çeşitleri



...alıntı...

Sız hangı cesıt keto yapıyorsunuz?..😉

Keto’da uc cesıt beslenme seklı vardır. 

Strıck Keto(sıkı yada katı kurallı keto) Gunluk 20 gram karb mıktarını gecmeyen, her zaman yıyecegı yemeklerı tartan yada yedıgı yemegın kac kalorı gelecegını app’ten hesaplayan, ketosıs’de olup olmadıgını devamlı olcen, process et urunlerı ve hazır gıdaları yemeyen, hıc sekerlı urun kullanmayan, hazır ıcecekler ıcmeyen, her seyını organık alan ve evınde hazırlayan kısıye denır.. Her yonuyle saglıklı ve organık beslenmek ıster.. Onun ıcın katı kuralları vardır ve bu kurallarından vazgecmez.. Bu tıp beslenmeyı secenler ulasmak ıstedıgı hedefe(kılo verme) kısa surede ulasırlar.. 

Lazy Keto(Tembel yada Gevsek Keto), Bu beslenme tıpını secen kısıler’de gunluk 20 gr karb mıktarında kalan ve genelde usengec kımselerdır ya da zamanı yoktur evde yapmaya.. dısardan aldıkları process etler ve paketlenmıs urunlerı yemeyı tercıh ederler, organık urun olup olmamasına dıkkat etmezler.. ketosıs’de olup olmadıklarını test etmezler, gunluk yıyecegı seylerı tartmazlar. Fast food ve gazlı ıceceklerı ıcmeyı(cola vb..)severler yada ıcmeye devam ederler.. 

Dırty Keto(Kacamak Yapan Ketocu).. Bu kısılerde gunluk 20gr karb uzerınde yogunlasırlar ama aldıkları urunlere dıkkat etmezler organık mı degıl mı dıye?.. hazır yemekten, hazır gıdalardan ve ıceceklerden hoslanırlar. Unlu ve gluten’lı gıdalarıda tuketırler.. onun ıcın vucut’larında ınflamasyon olusur.. Bu uc tıp keto beslenme seklı ıle kılo verebılırsınız.. 

Sıkı kurallı ıle daha hızlı kılo verırsınız, hemde saglıklı kalırsınız.. dıger lazy ve dırty keto ıle de kılo verırsınız ama kılo verme surecınız uzar, hazır gıdalar ıle ne kadar saglıklı kalınır o da dusunulmesı gereken dıger bır konu!..😉

14 Mart 2020 Cumartesi

"Keto yapıyorum ama hiç kilo veremedim" diyenler...

Facebook Ketojenik Diyet Dayanışması Grubu kurucusu Simay Atilla'nın bir paylaşımını aktarıyorum:

KETO YAPIYORUM AMA HİÇ KİLO VERMEDİM
diyenler buraya toplansın, olası sebepleri açıklıyorum:
❤️Yeni başladınız ve 1 haftada hemen kilo vermek istiyor olabilirsiniz.
Eğer durum buysa lütfen biraz sabır, ketosise girme süresi kişiden kişiye değişebilir ve henüz ketosise girmemiş, dolayısıyla yağ yakmaya başlamamış olabilirsiniz.
❤️Çok fazla karbonhidrat alıyor olabilirsiniz.
Ketojenik beslenmeyi tam anlamadan başladıysanız yanlışlıkla ketojenik diyete uygun olmayan şeyler yiyor olabilirsiniz. Tahıl, bakliyat ve şeker yasak. Zayıflamak için günde 20 gr net karbonhidrat altında kalmak gerekiyor.
❤️Gizli karbonhidrat alıyor olabilirsiniz.
Mesela yediğiniz bir sosta çok yüksek şeker olabilir, mesela kullandığınız tatlandırıcı yüksek glisemik indeksli olabilir. İçtiğiniz çorbada ya da yediğiniz köftede un/ekmek olabilir. Şekersiz diye paketlenmiş bir ürünün karbonhidratı yüksek olabilir.
❤️Kaçamak yapıyor olabilirsiniz.
Aman arada bir kaçamaktan bişey olmaz diyip karbonhidrat yüklemesi yapıyor olabilirsiniz, bu kilo kaybını duraklatmaktan başka bir işe yaramaz. Oturup hamburger yemeseniz de, sağlıklı diye günde 2 tane kayısı ya da incir kurusu yiyorsanız, ya da bitter çikolatayı 1-2 kare yerine paket paket yiyorsanız ketosisten çıkabilirsiniz.
❤️Çok alkol tüketiyor olabilirsiniz. Evet sıfır karbonhidratlı alkollü içecekleri ketojenik diyette arada bir içip ketosiste kalabiliriz, ancak sürekli alkol tüketimi kilo vermeyi duraksatır.
❤️Çok fazla yiyor olabilirsiniz.
Yediğiniz herşey ketojenik beslenmeye uygun olabilir ama miktarlar da önemli. Küçük rakamlar fark etmese de, her gün yakabileceğinizden çok fazlasını yiyorsanız mutlaka kilo artışı olacaktır.
❤️Çok az yiyor olabilirsiniz.
Evet bu da doğru, çok az kalori alımında metabolizma yavaşlayabilir, vücut kilo vermek yerine tutmaya başlayabilir.
❤️Yağı ya da proteini az yiyor olabilirsiniz.
Bazen yeme alışkanlıklarımız değişiyor ve yediklerimize dikkat etmiyoruz. Bilinçaltımıza işlemiş yağı çok yemenin sağlıksız olduğu düşüncesi yüzünden gerekenden az yağ yiyor olabilirsiniz. Ya da spor yaptığınız halde proteini yeterli almıyor olabilirsiniz. Bu durum yine kilo tutmaya sebep olur.
❤️Gerçek besinler yerine işlenmiş yiyecekler yiyor olabilirsiniz.
Et yemek yerine proteini sosisten, hazır köfteden alıyorsanız, canınız tatlı isteyince ketojenik tarifler ya da çilek-bitter çikolata yerine içinde pek çok bileşen olan paketlenmiş diyet çikolatalar kurabiyeler yiyorsanız kilo verememe sebebiniz bu olabilir.
❤️Sürekli atıştırıyor olabilirsiniz.
Ketojenik beslenme yağ ağırlıklı bir beslenmedir, yağ kaliteli bir enerji kaynağıdır ve karbonhidrat ağırlıklı beslenmedeki gibi 3-4 saat arayla atıştırma yapmanıza gerek yoktur, aksine ketojenik beslenmede 2 öğün yemek yemek yeterlidir ve atıştırma alışkanlığı tamamen bırakılabilir.
❤️Stresli bir dönem geçiriyor olabilirsiniz.
Stresin kilo tutmaya ve hatta almaya sebep olduğu biliniyor. Bunla başetmenin en iyi yolu spor yapmak ya da sizi rahatlatacak aktivitelerde bulunmaktır.
❤️Yeterli fiziksel aktivite yapmıyor olabilirsiniz.
Tüm gün ofiste oturuyor, akşam da eve gelip yatıyorsanız kilo vermeniz de çok zor, metabolizmanın hızlanması ve yağ yakımının artması için ne kadar çok aktivite yaparsanız o kadar iyidir.
❤️Belirlenmemiş bir hastalığınız olabilir.
Bütün bunları doğru yapıyorsanız ve hala kilo veremiyorsanız, bilmediğiniz bir hastalığınız olabilir ve check up yaptırmak doğru olur.

6 Ekim 2019 Pazar

Ketojenik Beslenme; bu blogdaki tüm yayın linkleri

Dönüp dolaşıp tekrar "Ketojenik Beslenme" dediysem ve bu beslenme yolculuğumda kendime bu blogu  tekrar yol arkadaşı aldıysam, yani eve döndüysem; o zaman biraz düzen zamanı.

Bu blogda "Ketojenik Beslenme" ile ilgili araştırılmış, deneyimlenmiş de yazılmış çokça yayın var. sağ taraftaki "Ketojenik Diyet" başlığı altında hepsine ulaşmak mümkün. Ama ben istedim ki; özellikle başlangıç seviyesinde olanları aydınlatacak şöyle derli toplu bir yayın olsa... Ve blogdaki tüm yazıları burada bir araya getirmeye karar verdim; "Ketojenik Beslenme Bilgi Rehberi" yaptım. Bundan sonra yazacağım "bilgi" bâbındaki tüm yazıların linklerini de buraya ekleyeceğim.

Faydası olsun 💜


1 Aralık 2014 Ketojenik Beslenme Denince...

2 Aralık 2014 "nerden başlasam nasıl anlatsam..."

4 Aralık 2014 Ketojenik Diyet-1 

5 Aralık 2014 Ketojenik Diyet-2 

6 Aralık 2014 Ketojenik Diyet: Başlarken... 

22 Aralık 2014 Ketostix ile ilk deneyim...

4 Ekim 2019 Cuma

2. gün ve KetoFlu



Ketojenik Beslenme 2. Gün .
.
Başağrısı ile uyandım bu sabah; geceden kalma gibiyim 🥴 Bunun adını biliyorum; “Keto Flu” 😷🤢🤕 . Çözümünü de biliyorum şükür; .
✅Tuzlu su (1 çimdik pembe Himalaya her suya-tansiyon problemim yok!) .
✅ Churchill denen; maden suyu (Beypazarı)+1/2 limon+1 tsp pembe Himalaya tuzu .
✅Bol yeşil renkli sebze .
✅Elma sirkesi suyun içine .
✅Turşu suyu (doğal) .
.
Bunları yaptım.
.
Başağrım, başlamasından yaklaşık 24 saat sonra, başladığı saatlerde bıçak gibi kesildi 😳🙏🏼💚 .
.
Bugün de 2 öğün yaptım; böylece 16:8 IF de kendiliğinden başlamış oldu. .
.
Makrolarım dünkü gibi; Carb eksik, protein tam, yağ ve kalori biraz fazla... .
.
Dün ve bugün spor yok !

3 Ekim 2019 Perşembe

II. Ketojenik Beslenme Günleri



Şimdi etiket yazacağım ya bu yazdıklarıma; ne desem acaba dedim...
Daha evvel defalarca kez "Ketojenik Diyet" yaptım. Yaptım ve bıraktım. Yanda o tecrübelerim var "Ketojenik" başlığı altında. Bu dönemi ayırayım diye; "Ketojenik 2. Dönem", "II. Ketojenik Beslenme Günleri", "Ketojenik'19" falan yapmayı düşündüm. Neyse; yazı gelsin, etiketleri sonra bulurum 😀

1. Gün ...
.
Günlerdir FB’daki “Ketojenik Diyet Dayanışması” grubunda okumalarımı yapıyorum. Zaten bu beslenmeye yabancı değilim. Daha evvel defalarca kez başlamış, bir süre uygulamış ama ilk başta kilo verip sonra veremeyince; “bu bana olmadı” deyip bırakmıştım 😕 . Blogumda üzerine uzun uzun yazmışlığım bile var 🤓 . Ama her şeyde yaptığım gibi; bunda da sabit kalamadığım için sonuç alamadım işte 🤷🏻‍♀️ .
.
Peki bu sefer ne değişti 🤔 .
.
En önemli etken FB’daki grup ve paylaşımlar. “1-2 hafta, bu beslenmeden sonuç almak için yetmez , daha fazla şans vermeliyim” inancımı pekiştiren paylaşımlar, sonuçlar... . Takıldığım yer olursa soru sorabileceğiniz ve cevap alabileceğim bir yer olması güven veriyor ve cesaretlendiriyor 👍🏼 .
.
Sonuçta; .
.
✅ruled.me’den makroları hesapladım, telefonuma Fat Secret ve Carb Manager yükledim (eskiden kullandığım ve alışık olduğum MyFitnessPal maalesef hata verip durduğu için sildim) ve bugün başladım 🤗
.
✅Su orucu ile başlayayım dedim ama öğleye doğru başıma inanılmaz bir ağrı girdi ve su orucundan vazgeçtim; 2 öğün yapmaya karar verdim. .
✅Önce bir BP Coffe içtim (oh mis, özlemişim) sonra öğleyin de ilk öğünümü yaptım. .
✅Baş ağrısı varsa -ki ilk günler normal- elektrolit dengesine bak deniyor; pembe Himalaya tuzu+limon+soda, bol su+içine bir çimdik pembe Himalaya tuzu ile devam ettim günüme... .
✅Akşam 2. öğün... Yatarken hâlâ başım ağrıyordu 😥 .
✅Carb eksik kaldı, proteini tamamladım, yağ biraz fazla oldu, kalori de geçti biraz ama biliyorum ki; proteini eksik veya fazla almamam en önemlisi... Carb makrodan az olabilir, sorun değil... Yağ da başlarda biraz fazla olabilir, ketosiz ve yağa adaptasyon başlayınca dikkat edeceğim... Kalori önemli değil deniyor ama yine de dikkatli olmakta fayda var... .
.