Aşağıdaki tarif, en kısa zamanda ve en hızlı yapılabilecek temel tarif... Bunu çeşitlendirmek size kalmış. İçine;
- sevme durumuna göre çiğ veya tavada hafif döndürülmüş ince kıyım soğan,
- maydanoz
- farklı baharatlar
- belki minnacık bir parça biber salçası
- tabi ki her şeye yakışan ceviz eklenebilir :)
Aynı tarif, kavrulmuş kıyma (soğanlı olsun ama :)) ile de yapılabilir elbette...
Birbirinden şahane tarifleri bulmuşken cuma günü pazardan aldığım karnıbaharın tamamını kullanıp hepsini denemek istiyorum. O zaman bu hafta "karnıbahar haftası olsun" :))
YanıtlaSilAy, dur; yapma!
YanıtlaSilYa çok da beğenmezsen :(
Bence sen klasik için bir pay bırak ve "kıymalı karnabahar"ın tacını da tahtını da kimseye verme :D
Ama karnabahar haftası fikrini yürekten destekliyorum :))))
YanıtlaSilBenim de yarınki menümde; kavrulmuş soğanlı kıymayla yapılmış karnabahar köftesi var :D
Geçen cumadan beri girmediğim yazıları toptan girip, peş peşe karnabahar tarifleri verince ve şimdi de yorumlarda sizlerle sohbet ederken konu yine "karnabahar" olunca; sanırım biraz sonra "karnabahar"lar basacak rüyalarımı da :D :D :D
İyi geceler...