Bu tarif instagram'da @ebr_r'ye ait:
Glutensiz paleo ekmek tarifi:
3 yumurta, yarım su bardağından az zeytinyağı, bir yemek kaşığı kadar elma sirkesi (ev yapımı), badem ve hindistancevizi unu karışımı, 1/4 su bardağı taze çekilmiş keten tohumu, bir tatlı kasığından biraz az karbonat, bir çay kaşığı deniz tuzu yumurtalar iyice çırpılır içine zeytinyağı eklenir sonra ayrı bi yerde tüm kuru malzemeler karıştırılır. Yumurtalı karışımla kuru karışım birbirine karıştırılır elma sirkesi eklenir. Kücük sufle kaplarının dibi tereyağı ile yağlanır. 175 derece Fırında yarım saat pişirilir. Afiyet olsun :) bu tarif genelde paleo ekmek diye aradığınız her yerde geçiyor ama ben miktarlarla oynadım özellikle badem unu ve hindistancevizi unu miktarıyla. Tadı cidden tam tahıllı Ekmeğe benzedi. Ne hindistancevizi tadı geliyor ne badem :)
#paleoekmek #paleo #glutensiz
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder