28 Mayıs 2013 Salı

Dukan Deneyimim: 8 gün

Seyir - 2. Gün (ps)


Yıllar önce İzmirli ablam, bugün sana çingene pilavı yapacağım dediğinde, gerçekten de pilav yiyeceğimi zannetmiştim. Halbuki yediğim muhteşem lezzet çok daha sağlıklı bir şeydi; lor peyniri karıştırılmış bir çeşit çoban salata...

Sonra evimde de çok yaptım mis gibi yağlı, kaliteli lorla, özellikle de yaz günlerinde 5 çaylarının yanına...

Bugün seyir evresinin protein-sebze gününde, kahvaltıda domates, salatalık serbest olunca ve fakat yanında yenecek peynirin "yağsız" olması şartı bulununca (ki pek değil hiç hoşlanmadığım bir şey bu maalesef!), en iyisi dedim zor yediğim şu yağsız lorla bir çingene pilavı yapayım.

Evet, bunca girizgâh, bu çingene pilavı şerefineydi :)




Diyette olmadığımız zamanlarda yağı pek ölçmeyiz ama diyetteysek ve yağsız besleniyorsak, o 1 tatlı kaşığı zeytinyağı nasıl da lezzet farkı yaratır, değil mi? İşte benim sabahki çingene pilavımın da lezzeti, günlük hakkımı kullandığım 1 tk z.yağ ile müthişti... Evde kalacak olsaydım ve öğleden sonra olsaydı, muhakkak incecik taze soğan da eklerdim ama sabah sabah midemi yormamak ve daha da önemlisi işe gideceğim için benim pilavım soğansız oldu.

Sabah (8.30)
  • yağsız lor, ince doğranmış kabuksuz domates, maydanoz, salatalık, yeşil-kırmızı biber, 1 tk z.yağ
  • 1 lop yumurta
  • 1 yk kepek muadili ekmek
  • yeşil çay
  • 1 çay k. balkabağı marmelatı
Ara:
  • soda
  • Türk kahvesi
Öğle (saat 13.30):
  • mantarlı tavuk sote
  • yağsız yoğurt
Ara:
  • nescafe 
Ara:
  • sütaş şekersiz çilekli yoğurt
  • yağsız yoğurt
  • 1 yk yulaf kepeği
Akşam (planlanan)
  • ton balığı
  • yeşil salata

Su:

Hareket:




2 yorum:

Adsız dedi ki...

4 kiloya yakin kayip cok güzel.
Cingene salatasini bende severim ama ismini simdi ögrendim.Seyirdede basarilar dilerim.Sule

Terazi dedi ki...

Son dönemde biraz hızlı kilo alınca, vermem de hızlı oldu sanırım :) Bakalım devamı nasıl olacak?

İsim ilginç, tat 10 numara, değil mi Şule? Çingen (çingene) pilavı yağlı lor ile yapılıyorsa az z.yağı yeterli olur ama yağsız ve daha lezzetsiz bir peynir türünün kullanımında (çökelek gibi mesela) z.yağını fazlalaştırmak lazım; tabi diyet yapmayanlar için bu yazdıklarım... Bir de sevenler limon suyu kullanabilirler.